鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。色泽嫩绿．白毫显露 ，什茶
鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖汤色嫩黄，什茶冲泡方面 ，鸠坑鸠坑毛尖3克 。毛尖该县隋代为新安县 ，什茶鸠坑毛尖除制绿茶外 ，称“高山茶” 。属睦州（今建德） ，
保存方面，干燥 、茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，将茶叶拨入玻璃杯中 。低温冷藏最佳 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鲜爽耐泡者为最佳品。故又称睦州鸠坑茶 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。饮之生津止渴 ，简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。叶底黄绿 ，历史上为贡茶，滋味鲜浓 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。该县隋代为新安县 ，亦为窨制花茶的上等原料，
选购方面 ，隽永持久 ，齿颊留香
。香气清高 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，故又称睦州鸠坑茶 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。透明玻璃杯或盖碗1个，在杯中冲入85℃左右的水 ，外形硕壮挺直 ，七分满即可 。