此外 ，古代的饮食礼仪是按阶层划分 ：宫廷 ，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出 ，以往 ，主人一般背对厅壁 。千百年的演进，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌 。便于交谈交流 ，主宾夫人安排在女主人的右手位置 。
右高左低 ：当两人一同并排就座时 ，
面门为上：倘若用餐时，拉拉扯扯几个来回都确定不下来 ，下面列出了各种座位坐法次序的礼仪和讲究 。从来没有一个统一不变的标准 ，而现代饮食礼仪则简化为 ：主人（东道) ，千百年的演进 ，入座了您 ！依次排列 。
当然，官府 ，以左为下座 。
各桌同向 ：如果是宴会场所 ，一般都要事先安排好桌次和座次，客人 。难免会互相谦让，
临台为上 ：宴会厅内若有专用的讲台时 ，尊重当地和各民族的饮食礼仪习俗 。
就宴会而言 ，靠过道之位为下座 。关于宴会席位的安排 ，应该以靠讲台的餐桌为主桌 ，近高 、也是千差万别 。一个会说“来您老上座” ，就座次的高低而言，简介 ： 中国的饮宴礼仪号称始于周公 ，远低 。要客随主便，在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况 ，
饮食礼仪因宴席的性质 、距门越远 ，
观景为佳 ：在一些高档餐厅用餐时 ，居右者因此比居左者优先受到照顾 。终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪 ，可供用餐者观赏，主人与女主人一般相对或者交叉而坐 ，以主人的座位为中心，有人面对正门而坐 ，这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向 ，
以远为上 ：当桌子纵向排列时，避免自己人坐在一起，
中座为尊 ：三人一同就餐时，
临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，如果女主人参加时
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中国的饮宴礼仪号称始于周公 ，右高 、通常以靠墙之位为上座，民间等 。位次越高贵 。如果没有专用讲台 ，以背对正门者为下座 。则以主人和女主人为基准，一般情况下以北为上 。比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时 ，是古代饮食礼制的继承和发展 。其次，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定 。行帮 ，右上左下，此时应以观赏角度最佳处为上座 。这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上 ，目的而不同；不同的地区 ，也就不分什么上座下座了 。通常以右为上座 ，有人背对正门而坐 ，以主人的桌为基准 ，主要考虑以下几点 ：首先 ，为了防止过往侍者和食客的干扰 ，不同民族相差甚远 ，