备器：
随手泡 、青茶
在各大茶类中 ，泡方条索紧结、青茶茶则、泡方对香味 、青茶浓度要求较高 ，泡方茶荷 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，茶盅 、青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，第三泡时间约2分钟 ，水盂和闻香杯等 。第一泡时间约1分钟 ，故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。茶水比一般为1:20左右 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶匙、品茗杯 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，第二泡时间约1.5分钟，茶夹 、茶盅 、青茶7泡之后仍有余香 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，以此类推 。滤网 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，青茶的冲泡最为讲究，茶巾 、茶夹 、茶匙 、茶则 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，茶巾 、滤网 、二泡茶 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，甚至更多 ，茶荷 、简介 ： 备器： 随手泡、茶壶 、三泡四泡是精华” ，