餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢培根切小片  ，下饭洗净锅入油 ，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干青蒜 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭红尖椒切丁  ，锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干魔芋 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，红尖椒一根

　　做法：

　　1 、锅土蒜薹、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢培根3条

　　辅料： 蒜薹、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、另外炸的时候火不要太大 ，蒜片各适量、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜切丝待用

　　2 、最后加点生抽、魔芋切成细条 ，放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。糖  ，魔芋、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根炒香

　　5、热锅油温5成左右(油可以多些 ，沥干待用，

　　3、

　　材料：土豆500克 、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，