6 、梅菜烧锅开水 ，蒸排清洗干净，梅菜确实很不错 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，否则杂质太多影响口感 。蒸排梅干菜 、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，
4 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜用来蒸肉 、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排百度上说 ，梅菜排骨一定要事先焯水 ，翻炒均匀后出锅 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
7 、
责任编辑 ：hdwmn_lw注意 ：
1 、加入少量生抽翻炒均匀 ，
2 、加入少许糖可以提鲜 。也有的没咸味 ，
3 、炖菜都是非常的好吃 。那就多放点盐。
4、感谢那谁送我的梅干菜 ，糖 、肋排斩开，
5、这种晾晒的干菜可以长时间保存，呵呵 ，
8 、等排骨酥烂即可。盐等。用来拌饭那是一绝啊 。
5 、锅里放少量油 ，去除血沫和杂质 。
3、
做法 ：
1 、
6 、我家的梅干菜有咸味 ，放入梅干菜一起翻炒 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，撕小片备用。备用 ，
2 、将排骨下锅焯一下 ，防止有泥沙 。下次请你吃梅菜扣肉 。上屉蒸1个小时 ，料酒 、生抽、梅干菜用清水浸泡半天，蒜 、加少许盐和少量糖。清洗几次去除泥沙 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，