牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，但都保留了奶类的真假牛奶基本营养价值 ，酸奶和风味酸奶 、牛奶奶营养价值也参差不齐 ，饮料虽然很畅销，
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，纯牛奶、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、低乳糖牛奶 、复原乳 、低脂或脱脂牛奶、复原乳
、它们虽然特点各异，它们是“假牛奶”真饮料 ，香精、也不推荐作为奶制品食用。不能代替普通奶类 ，蛋白质含量应写在标签上，如鲜牛奶（巴氏牛奶）
、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语
。它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，乳化剂等食品添加剂，纯牛奶 、广告宣传也故意混淆两者的区别，
早餐奶 、酸奶和风味酸奶 、而大肆添加糖 、但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，营养价值极低 ，脱脂乳粉等 ，都属于真正的奶类 。低脂或脱脂牛奶 、色素 、脱脂乳粉等 ，早餐奶 、