2)将陈皮切成小块 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃除去陈皮 、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭八角(少许)、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃生油(少许) 、食蚝剥去外皮，油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴临起锅前 ，族经掌与蚝油 、典吃取出 ，食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭味精(少许) 、装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角不要 ，再放味精 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。蚝油(12.5克) 、加适量鸡汤 ，地栗粉(少许) 、